Co, alergie na párky v rohlíku? Zdá se, že být alergický na arašídy není ve srovnání tak strašný. Představte si, jestli párky v rohlíku vám spalují ústa a nutí vás zvracet . Opravdu bych musel vyjádřit soucit těm, kteří mají alergie na párky v rohlíku.



Statistika

sladké, sladkosti, ořechy, cereálie, mléko

Caitlin Shoemaker



Zatímco odhadem 90 procent hlášených potravinových alergií je způsobeno stejně osm běžných potravin , jako jsou arašídy, ořechy, mléko, vejce, sója a pšenice, dalších nešťastných deset procent připadá na potraviny jako víno, maso a dokonce i jablka.

Hot dogy jsou ve skutečnosti považovány za docela bezpečné kategorie proteinů , kde vejce a korýši mají sklon způsobovat mnohem více problémů.



jak vyrobit sushi rolky bez bambusové rohože

Způsobit

párek v rohlíku, klobása

Forest Richardson

Alergie na párky v rohlíku často nejsou způsobeny samotným masem, i když je to možné. Upřímně řečeno, tyto alergie nemohla způsobovat žádná konkrétní složka, protože do masa často patří spousta přísad.

Většina lidí předpokládá, že alergie vyvolává jídlo konzervační látky , pravděpodobně dusičnan sodný . Jedná se o chemickou látku často používanou k konzervování potravin, zlepšování chutí a úpravě barev. Alergie na dusičnany jsou často spojeny s příznaky jako bolesti hlavy, astma, vyrážky a podrážděné střeva.



The další hlavní příčina je z annatto semena , známé také jako přírodní potravinářské barvivo. Někteří lidé se zasazují o to, aby se annatto semenům vyhnuli jako přísada do potravin, protože je spojena se syndromem dráždivého tračníku. Nikdo však na toto téma neprovedl komplexní výzkum, takže otázka, zda jsou semena annatto škodlivá pro lidské zdraví, je stále předmětem debaty.

Alergie na potravinářské barvivo

cukroví, želé, sladké, želatinové

Christin Urso

Alergie na potravinová barviva jsou poměrně vzácné, ale pravděpodobně častější, než si myslíte. Ve skutečnosti, dvě až sedm procent všech lidí s alergiemi reaguje na potravinářská barviva jako Annatto.

Další běžné alergeny ? Karmín , aka přírodní červená 4, byla spojena s alergickými reakcemi. Pochází ze sušených brouků a používá se jako potravinářské barvivo po dobu nejméně 500 let. V dnešní době jej stále najdete v různých zpracovaných masách, jako jsou hamburgery a klobásy, nápoje, bonbóny a ovocné jogurty.

Na seznamu vpravo pod karmínem je syntetické potravinářské barvivo zvané tartrazin nebo FD&C žlutá 5 . Možný karcinogen potravin, je také známo, že způsobuje nežádoucí reakce jako astma a kopřivka . Jak již bylo řečeno, stále jej můžete snadno najít mezi dalšími přísadami v seznamu přísad cukrovinek, konzervované zeleniny, sýrů, nápojů, zmrzliny, kečupu, salátových dresinků a HORKÝCH PSŮ. Takže ano, život by byl opravdu obtížný, kdybyste byli alergičtí na tartrazin.

kuře, pepř, maso, vepřové maso

Jessi Jordan

Jaký je život, když musíte jíst párky v rohlíku s extrémní opatrností? No, není to zábava. Pokud máte přátele, kteří mají alergie na párky v rohlíku, chovejte se k nim laskavě!