Ach, ovocný dort. Nejvíce nadměrně žertovali, široce nenáviděli a zcela nepochopili existující vánoční klasiku. Pro pár lidí je vůně měsíčního ovocného koláče namočeného v bourbonu vůní prázdnin. Ale pro většinu lidí stejný zápach představuje tradici, kterou je třeba ukončit.



Abych se dostal ke dnu tohoto sporu o rozdělení společnosti, rozhodl jsem se obrátit na svou babičku (Nana), nejvyšší fanoušku ovocného koláče. Vždycky dělám Nanu ovocný koláč na Vánoce, což může být důvod, proč dostávám ty nejlepší dárky. K tomuto dortu jsem neměl žádnou úctu, dokud jsem nezjistil, že ho miluje moje babička (která o tom ví). Věřil jsem jejímu vkusu, sám jsem si jeden vyrobil a od té doby jsem se stal jedním z mála fanoušků ovocných koláčů na světě.



top 10 míst k jídlu v houstonu

'Ovocný dort je ... mohu říci Nirvana?'

Podle Nany je ovocný koláč nejvíce chutný, slavnostní a shovívavý zážitek, jaký existuje. Je to vánoční tradice a existuje důvod, proč stále existuje.

Tento dort lze vysledovat až k Středověk „a od té doby si prošla evropskými pekárnami až k zadní části Vánoční potluckové stoly Ameriky .



kolik lízání je potřeba, aby se dostali do středu tootsie popu?

To, co pravděpodobně zničilo obraz tohoto dortu, byl vzestup obávaného zásilkové ovocné koláče už v roce 1913. Z tohoto dekadentního a obtížně vyrobitelného lahůdky se najednou stal nejlínější vánoční dárek, jaký jste mohli dát. Rychle se stalo a zůstalo smíchem sezóny.

Ale ještě neohýbejte nos. Existuje celý svět ovocných koláčů, které stojí za vyzkoušení. A ne vždy mají v sobě rušivě jasně zelené kousky „ovoce“.

'Tradiční ovocný koláč se vyrábí týdny předem a každý den se krmí trochou bourbonu.'

To dělá tradiční, super bohatý a hustý dort, který vyžaduje hodně úsilí a času. Podle Nany to není „zrovna lehký kousek dortu“ a pravděpodobně to není nejlepší místo pro začátek amatérů s ovocnými dorty.



Doporučuje vám, pokud zkusíte ovocný dort poprvé v této sváteční sezóně, udělat si ho sami. Začněte s lehčím a jednodušším ovocným dortem toto . Tyto koláče mají obvykle jablečnou omáčku, rozinky a ořechy a nejsou tak těžké a příliš kořeněné jako ten nechvalně známý.

Jakmile se budete cítit pohodlně ve světě ovocných koláčů, můžete zkusit vyrobit skutečné řešení . Nana navrhuje kandovaný ananas a třešně (citron může být „žvýkací a matoucí“) spolu s rozinkami a rybízem. Přidejte spoustu koření, spoustu bourbonu a nezapomeňte na ořechy.

co znamenají barvy m & m
vánočka

James E. Petts na Flickru

Konečný produkt bude odměňující, autentický a stojí za váš čas a úsilí. Nedovolte, aby vám někdo na vaší sváteční oslavě řekl, že nemá rád ovocný dort, dokud nevyzkouší VÁŠ ovocný dort. Je čas dát této vánoční tradici zásluhy, které si zaslouží.