Ať už jste byli na Emerald Isle nebo ne, pravděpodobně jste už slyšeli o irské kávě. Pokud jste o nápoji ještě neslyšeli, vím, na co myslíte: co je irská káva? Co to dělá tak irským? Viděli jste, jak vaše maminka usrkávala své chutné vaření během prázdnin a po celý březen, ale co je tento chutný nápoj? No, čeká vás lahůdka. Zde je vše, co potřebujete vědět o irské kávě.



Co je irská káva?

Jednoduše řečeno, irská káva je špičková káva se smetanou. Pokud tento nápoj dosáhne vašeho zájmu, je velmi snadné ho vyrobit. Vše, co potřebujete, je černá káva, cukr, irská whisky a šlehačka. Tento nápoj je obvykle si pochutnávají v restauracích ráno jako kofeinový start nebo po večeři jako sladká pochoutka.



Odkud to pochází?

Pojďme ustoupit. Ve 40. letech 20. století vytvořil Joe Sheridan, kuchař v budově terminálu v Limericku, irskou kávu. Zvláštní nápoj podával americkým cestujícím na létajícím člunu které se po špatném počasí muselo vrátit na letiště. Tam debutovala špičatá káva a se od té doby stala základnou letiště.

Tento chutný nápoj si našel cestu do Spojených států, když ho v roce 1951 vyzkoušel novinář na irském letišti. Přinesl tento revoluční nápad zpět Jackovi Koepplerovi , majitel sanfranciské restaurace The Buena Vista, kde vytvořili perfektní irskou kávu.



Jak si vyrobit irskou kávu

mléčný výrobek, čokoláda, cappuccino, sladké, espresso, smetana, mléko, káva

Christine Chang

Tato sešívačka začíná uvařenou černou kávou. Dále přidáte cukr podle chuti. To obvykle znamená kdekoli od 1 do 2 lžící na porci. Nebo jděte bez cukru, pokud nejste velkým fanouškem nebo sladkostí.

Poté vmíchejte chlast, obvykle irskou whisky. Pokud se cítíte hloupě, doplňte to šlehačkou. Aby to plavalo, krém musí být správně stárnut a napěněn . Výsledek: vaše typické ranní vaření s jemnou chutí whisky, filtrované přes vrstvu sladké šlehačky.



Změňte to

Variace tohoto nápoje se pohybují divoce, od vylepšení hlavní přísady až po přidání něčeho neočekávaného. Někdy náhražky bílého cukru slouží sirup nebo melasa. Nicméně, melasa může způsobit, že nápoj bude hořčí , takže dávejte pozor, abyste toho příliš nepřidali. Občas, slavnostní crème de menthe je nahoře mrholený uznat irské kořeny nápoje.

co se stane, když budete jíst chléb po expiraci

Pokud vás nudí průměrná černá káva, zkuste letos v zimě tyto teplé koktejlové recepty na něco nového. Nebo si zachovejte chuť Irska přidáním irského krému Baileys do zmrzliny nebo čaje. Bez ohledu na to, v jakém ročním období pijete irskou kávu, nyní víte, odkud pochází a jak si ji přizpůsobit.