Nesnášenlivost laktózy je jednoduše řečeno, když lidské tělo neprodukuje dostatek laktázového enzymu, který štěpí cukr v mléce (známý jako laktóza).



proč říkají párky v rohlíku párky v rohlíku

Protože tělo každého člověka je jiné, mohou lidé zažít různé stupně intolerance laktózy v závislosti na tom, kolik laktázového enzymu jejich tělo vyprodukuje. Někteří lidé si například nemohou dát ani mléčnou čokoládu, zatímco jiní mohou sníst jediný plátek pizzy a být v pohodě. (Další informace o podrobnostech tady ).



Nesnášenlivost laktózy obvykle přichází s úžasnými příznaky, jako je plyn, nadýmání a další zábavné žaludeční problémy. Bohužel pro mé rodiče to tak nebylo.

Začátek

Laktózová intolerance

Gif s laskavým svolením giphy.com



Přibližně jeden rok byli moji rodiče normální, když se dětem sundala umělá výživa a dostalo se jim skutečné mléko. A dalších šest let by mě trápily ušní infekce, návštěvy lékařů a několik operací.

Osobně si většinu z toho nepamatuji, protože jsem byl tak mladý. Za těch šest let moje matka odhaduje, že jsem měl asi 10 infekcí uší. Bohužel si vzpomínám na bolest těch.

Jednou si zejména vzpomínám, že jsem seděl u počítače a neustále se dotýkal mého ucha, takže jsem byl pohroužen do hry, kterou jsem hrál, až po chvíli jsem si uvědomil, že mi ucho bolestivě bušilo. Ten pocit strachu mě přemohl, protože jsem musel jít k mámě a říct jí, že jsem si myslel, že mám ještě další infekci ucha.



Alergické testy

Laktózová intolerance

Gif s laskavým svolením giphy.com

jak dlouho minulé datum vypršení platnosti řecký jogurt

(Předmluvu s tím, že jsem se bál jehel.)

Když mi bylo pět let, vzpomínám si, že mě přivedli do velké budovy, která svírala moje oblíbené vycpané zvíře. To místo bylo obrovské a nemocniční, ale poznal jsem, že je něco pryč. Moji rodiče a lékaři mě nechali ležet na břiše, než jsem byl informován, že dostanu test na alergii - tedy 50 jehel v zádech, všechny najednou.

Zkusil jsem hodit záchvat. Samozřejmě to nefungovalo a test byl dokončen. Dodnes to zůstává zjizvující vzpomínkou. Tak. Mnoho. Jehly. Moje bolest byla také marná, aby se situace ještě zhoršila. Neměl jsemalergie k boji, žádný. A to zahrnuje mléčné výrobky.

Ordinace

Laktózová intolerance

Foto s laskavým svolením @operation_janet na flickr.com

Souběžně s těmito testy jsem během těch šesti let musel dvakrát dávat trubice do uší. Byl jsem příliš mladý na to, abych si ten proces pamatoval, ale pamatuji si, že byli super otravní. Když jsem plaval a sprchoval se, musel jsem nosit v uších tvarovaný plast, abych se ujistil, že se do nich nedostala kapka vody.

Také trubice by mi náhodně vypadly z uší, když už zvukovody nebyly zapálené (proto byla infekce odstraněna). Pro šestileté dítě to není zábavná věc.

Po neúspěšných testech na alergii byl dalším návrhem odstranění mých adenoidů. Nosní mandle jsou malé kousky tkáně v zadní části nosní dutiny, sloužící k zachycení bakterií a zabránění malým dětem v nemoci. Kolem pěti let se začnou zmenšovat a zastarávat, protože tělo má jiné způsoby boje s infekcemi. Na druhou stranu, pokud adenoidy z jakéhokoli důvodu bobtnají, mohou způsobit řadu problémů, včetně problémů s ušima.

A přesto jsem po všech těch řešeních (testy, sondy, operace) pokračoval v infekcích uší.

Zjevení mé mámy

Laktózová intolerance

Gif s laskavým svolením giphy.com

Asi týden po operaci adenoidů a druhé trubici jsem si stěžoval rodičům, že mě bolí břicho. Nakonec po sloučení žaludečních problémů z mých raných let s umělou výživou, infekcemi uší, alergickými testy a všemi dalšími důkazy měla moje máma žárovku: co kdybych netolerovala laktózu?

udělejte horké gepardy, aby vaše hovno červené

Její bratr velmi netoleruje laktózu a nedokáže zvládnout nejmenší množství mléčných výrobků. Zatímco intolerance na laktózu obvykle způsobuje žaludeční potíže, moji rodiče se rozhodli, že mě v sedmi letech odvedou z mléka. Koupili mi mléko bez laktózy k pití (můžete se dozvědět o alternativáchna mléčné mléko) a ve škole jsem dostal speciální ubytování (AKA pomerančový džus).

Moje problémy se okamžitě vyřešily. I když se ukázalo, že si občas můžu vychutnat občasný kousek pizzy, pití běžného mléka není povoleno. A příliš mnoho mléčných výrobků za krátkou dobu mi nyní dává žaludeční křeče.

Mylné představy

Laktózová intolerance

Gif s laskavým svolením giphy.com

Nikdo mi nenaznačoval, že trpím intolerancí laktózy, protože ušní infekce jsou velmi neobvyklým příznakem intolerance laktózy, obvykle jen u malých dětí (což jsem byl).

I když nyní vyhledávám infekce uší a nesnášenlivost laktózy, existuje mnohem více článků, které by trvaly na tom, že mám alergii na mléčné výrobky, ale není tomu tak. Nejprve jsem měl v paži zaseknutou jehlu, abych dokázal, že je to špatně. Zadruhé, nereaguji na každé stopové množství mléka a mléčných výrobků, se kterými se setkám, a neměl jsem ušní infekci více než deset let.

nejlepší místa k jídlu na Long Islandu NY

Na konci

Laktózová intolerance

Foto Lauren Kaplan

Nemám rád pizzu pravidelně a mléčné koktejly jsou pro mě možná jednou za rok. Mnohokrát jsou moje možnosti výběru jídla omezené, ale mám štěstí, že nemám tak horší situaci jako někteří lidé.

Navíc existuje tato úžasná věc zvaná Lactaid, která v podstatě pomáhá tělu trávit laktózu, což je úspora milosti pro mnoho lidí s intolerancí laktózy. Kdo je teď připraven na zmrzlinu?