UC Davis nabízí širokou škálu tříd od lidské sexuality přes vědu o zvířatech až po řízení traktoru. Vysoká škola je čas prozkoumat a otevřít se novým příležitostem. Když se podíváte zpět na svou vysokoškolskou kariéru za 10 let nebo se podělíte o své vysokoškolské příběhy se svými budoucími dětmi, budete jim chtít říct něco vzrušujícího.



Možná budete chtít v budoucích čtvrtletích zvážit zařazení do jedné z tříd souvisejících se zdravím potravin. Navíc, kdo by nechtěl vědět skvělé zábavné fakty o jídle?



Zde je seznam 8 tříd souvisejících se zdravím potravin, které můžete absolvovat na UC Davis.

NUT 10 - objevy a koncepty ve výživě

Kurz vytvořil královna výživy Dr. Elizabeth Applegate, která nedávno odešla do důchodu jako profesorka, ale její dědictví na UC Davis žije dál. Tento kurz je vysoce doporučen pro všechny studenty, aby získali určité znalosti o metabolických procesech výživy v těle a zdravém životě. Budete součástí něčeho velkého, protože toto je jediná třída na UC Davis, která každé čtvrtletí nabízí třídu s rekordním počtem studentů.



FST 10 - Potravinářství, folklór a zdraví

Tento kurz je podobný NUT 10, ve kterém využíváte starodávný a moderní folklór ke zkoumání moderních potravin. FST 10 se liší od NUT 10, protože si lépe porozumíte složení potravin.

jak vybrat dobrý meloun v obchodě

ECH 1 - Design kávy

smetana, led, zmrzlina, espresso, káva

Kaitlin Owyang

Pokud milujete kávu, budete tuto třídu milovat celé latte. Každý týden můžete každý týden vypít obrovské množství kávy. Ano, slyšeli jste správně: ve třídě zaručeně budete pít kávu každý týden. Aleluja!



FST 3 - Úvod do vaření piva a piva

víno, alkohol, alkohol, pivo

Melissa Miller

Na zdraví! UC Davis také nabízí třídu pivovarnictví, která vás seznámí s pivovarnickou vědou a rozvojem světového pivovarnického podnikání. Nevýhodou je, že ve třídě ve skutečnosti pivo neochutnáte, ale budete se moci naučit spoustu aplikací a věd o vaření piva.

VEN 3 - Úvod do vinařství

pivo, toast, alkohol, šampaňské, víno

Jaime Wilson

Zvedněte k tomu sklenici, protože o víně se můžete naučit spoustu různých věcí. Tímto způsobem, když navštívíte vinařství, budete moci svým přátelům, zatímco budete mít chuť, vyslat nějaké znalosti vína.

NUT 11 - Aktuální témata a polemiky ve výživě

Pizza

Helena Lin

Věci se stále mění a někdy je opravdu těžké držet krok s aktuálním výzkumem a trendy, když máme rušné vysokoškolské plány. Ale s NUT 11 budete mít špičku v potravinářském průmyslu, protože prozkoumáte současné aplikace, trendy a kontroverze, které jsou v současné době ve světě výživy.

FST 1 - Principy potravinářské vědy

Jedná se o kurz pro začátečníky a posluchače všech věcí o jídle, včetně poznávání potravinářského průmyslu a současných potravinových systémů zpracování, přípravy a skladování potravin určených k lidské spotřebě.

FST 55 - Jídlo v americké kultuře

Kombinace popkultury a jídla dohromady znamená, že si můžete vytvořit silnější vztah s vámi a jídlem. Kurz se zaměřuje na vztah mezi jídlem a kulturou, jídlem a společenským řádem a vlivy našich stravovacích návyků.

Překontrolovat Tento seznam seminářů prvního ročníku

To se mění každé čtvrtletí, ale můžete se podívat seznam seminářů prvního ročníku které jsou nabízeny výhradně vysokoškolským studentům. Příkladem minulého semináře týkajícího se zdraví je „Stravování v Kalifornii“, kde se studenti seznámí s různými kořeny potravinového a kulturního vývoje různých druhů.