Pokud jste se někdy vydali uličkou v obchodě s potravinami, která křičela „I workout“ (jsem si jist, že můj oblíbený typ návštěvníků tělocvičny, Předkrmy když vynecháte den nohou, znáte tuto uličku jako zadní část jejich nepoměrně velkých rukou), možná jste si všimli nadbytku proteinových doplňků. Proteinové prášky, proteinové tyčinky, syrovátkový protein, hrachový protein, kaseinový protein. Ty se označují jako proteinové doplňky.



Ale co přesně jsou proteinové doplňky?

mouka, těsto, chléb, cereálie

Allison Wojtowecz



Protein se skládá z aminokyselin, které pomáhají při růstu a opravě svalů, a doplněk je něco, co se přidává do stravy k dosažení určitého nutričního cíle. Proteinové doplňky nabízejí rychlou a nutričně výhodnou alternativu k potravinám s vysokým obsahem bílkovin, jako je maso, ořechy a jogurty. Lidé často užívají proteinové doplňky ke zvýšení tělesných zisků (nebo jen proto, aby se připojili k vytouženému hnutí #blenderbottle). Ale ne všechny zisky jsou vytvářeny stejně. Jaké jsou tedy vedlejší účinky bílkovin na muže a ženy?

Muži a ženy se liší svalovou hmotou, ale ...

káva, pivo

Anvita Reddy



Proces, při kterém se naše těla rozpadají a používají bílkoviny, se nazývá metabolismus bílkovin. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, že jelikož se muži a ženy liší svalovou hmotou, musí se lišit také v metabolismu bílkovin, výzkum naznačuje, že tento proces je ve skutečnosti velmi podobný, ne-li stejný, u mužů a žen. Studie na lidech dosud neobjevily přesvědčivé důkazy o různých vedlejších účincích bílkovin na muže a ženy.

Proč tedy nejsou všechny zisky vytvořeny stejné?

Jeden hypotéza u nesrovnalostí mezi pohlavími je to, že pohlavní hormony ovlivňují metabolismus bílkovin, zejména během puberty. Hormon testosteron zvyšuje syntézu svalových bílkovin, čímž zvyšuje čistou rovnováhu svalových bílkovin a vede ke zvýšení svalové hmoty.

Ačkoli muži a ženy mají podobné množství testosteronu až do puberty, u mužů dochází během puberty k dramatickému nárůstu produkce testosteronu, což nakonec vede ke zvýšení svalové hmoty. Proto muži obvykle potřebují více bílkovin než ženy. I když ne všechny zisky jsou vytvářeny stejné, typy bílkovin jsou. To však nezabrání společnostem s doplňováním bílkovin v tom, aby své produkty zaměřovaly na každé pohlaví zvlášť.



Syrovátka vaše možnosti.

led, káva, mouka, čokoláda

Malia Budd

S ohromným množstvím dostupných proteinových doplňků je někdy těžké vybrat ten správný. Zatímco muži i ženy mohou konzumovat stejné druhy bílkovin, živočišných nebo rostlinných, některé značky, které se věnují ženám, přidávají vitamíny a minerály specifické pro ženy jako kyselina listová a vitamin B6. Navíc tyto produkty mají často nižší obsah bílkovin v jedné porci, aby se zohlednila skutečnost, že ženy vyžadují méně bílkovin než muži. Totéž platí pro jiné typy a produkty bílkovin, jako jsou tyčinky.

pho je slavné jídlo z které země?

Moje oblíbená značka je Orgány protože 1) zisk je ve jménu a 2) mají proteinový prášek s příchutí arašídového másla. Existuje ale spousta skvělých značek, ze kterých si můžete vybrat, takže se opravdu nemůžete pokazit, pokud víte, co chcete od svého bílkovinného doplňku získat.

Stále se držíte toho, co si vybrat?

Bez ohledu na to, proč investujete do bílkovinného doplňku, radím vám, abyste zvážili, o co přesně ho chcete, více než údajné odlišné vedlejší účinky bílkovin na muže a ženy. Mýtus byl prolomen, alespoň prozatím. Tak to vezměte kvíz zjistit, který proteinový prášek je pro vás ten pravý. Zachovejte klid a pokračujte!