Pořádání večeře není snadné. Je to stresující a existuje tolik různých věcí, které se mohou pokazit.



Pořádal jsem nepřeberné množství neformálních večírků. Ve srovnání s formálnějšími jsou docela bez stresu, plánovaná večeře . Ale při příležitosti, kdy pořádám večeři, kterou jsem plánoval více než pár dní předem, to bylo neuvěřitelně stresující .



To však nic nemění na tom, že mám pocit, že jsem fungující dospělý (je to jako dívat se na mě, úspěšně dospěl), když pořádám naplánovanější večeři.

Ve skutečnosti je hostování večírků pravděpodobně to, co mi na mém bytě bude nejvíce chybět, když se přestěhuji do svého nového, protože tam nebude tolik prostoru pro pořádání večeří.



smetanový sýr plněný mini sladkou paprikou zabalený ve slanině

Zdokonalte svůj seznam hostů.

večeře s oslavou

Foto s laskavým svolením flickr.com

Ujistěte se, že máte dobrý dav. Vyberte si přátele, kteří spolu vycházejí, mají podobné zájmy nebo něco společného. Pokud se chystáte vložit divokou kartu, ujistěte se, že mají alespoň jednu věc společnou se zbytkem vašich hostů a nedělají ostatním nepříjemné pocity.

Můžete snadno pozvat lidi prostřednictvím textu, hovoru nebo e-mailu v závislosti na vašem vztahu s nimi. Pokud chcete být super, rozesílejte ručně psané pozvánky poštou.



Jakmile dokončíte seznam hostů, ujistěte se, že o tom víte dietní omezení . Ať už jde o alergie (měla jsem spolubydlící alergickou na latex, což znamenalo, že nemohla jíst většinu ovoce - skutečný příběh), náboženské zachovávání nebo osobní volby.

večeře s oslavou

Foto s laskavým svolením flickr.com

Jsem si jistý, že vám to řeknou, nebo už znáte většinu stravovacích návyků, pokud jste již přáteli. Možná ne, slyšel jsem, že lidé tomu většinou nevěnují pozornost. Dělám, dělám ze mě hrůzu? Ujistěte se, že existuje alespoň jedna věc (kromě zeleného salátu bez dresinku), kterou si může každý u stolu vychutnat.

Ujistěte se, že vaše nabídka funguje.

večeře s oslavou

Foto s laskavým svolením flickr.com

Vím, že chcete udělat dojem, když pořádáte večeři. Ale ... Nezkoušejte na plánovanou večeři bičovat něco, co jste dosud neudělali Dobrou chuť souhlasí. Pokud jste odhodláni zaujmout fantastickým novým pokrmem, vyzkoušejte jej trochu dopředu.

Ujistěte se, že vaříte chytře. Neplánujte připravovat jídlo, které se vaří na objednávku nebo vyžaduje neustálé míchání, převrácení nebo kontrolu. Ztrácí čas a jen přidává další stres.

Naplánujte si strategicky svůj jídelníček. Je v pořádku mít jeden bláznivý středový pokrm, ale nenechte se pobláznit jídly vyžadujícími exotické přísady, přípravou na poslední chvíli, dlouhou dobou přípravy nebo dlouhou dobou v troubě nebo lednici.

Ujistěte se, že jsou všechny vaše věci připravené k použití.

večeře s oslavou

Foto s laskavým svolením flickr.com

Než svou večeři skutečně uspořádáte, ujistěte se, že máte všechny potřebné doplňky: talíře, stříbro, servírování jídel atd. Rozložte vše ráno, abyste se ujistili, že je vše přítomné a vyúčtované (a čisté).

jak pít alkohol bez ochutnávky

To samé udělejte s ingrediencemi receptů den nebo dva před párty. Ujistěte se, že máte zásoby na extra ledu.

Zkuste získat co nejvíce přípravné práce z cesty předem a začít brzy. Pomyslete na to, jak vzácné jsou tyto okamžiky, než zazvoní zvonek u dveří. Můžete si nalít sklenku vína, nezapomeňte říci svému spolubydlícímu, aby tu věc nemluvil s tímto hostem atd.

A i když se to může zdát jako bolest, ujistěte se, že čistíte za pochodu. Takto na konci noci na vás nebude čekat obludné množství špinavého nádobí.

#SpoonTip: Začněte s prázdnou myčkou.

jak ošetřit mac a sýr

Nepotějte malé věci.

večeře s oslavou

Foto s laskavým svolením flickr.com

Pamatujte, že to není Pinterest displej, ale večeře. Jako vysokoškolský student to nebude tak fantazie, jako kdybych byl kuchařem nebo profesionálem ve svých dvaceti letech.

Nepotíte se jednoduchými zkratkami, jako je kupování předkrmů v supermarketu, nastavení lišty „mix-it-yourself“ (můj osobní favorit a obecně hit) a míří do místní pekárny na chléb a sladké dobroty. Ale ujistěte se, že to zvládnete snadno, aby si každý pochutnal na fantastickém jídle, které jste připravili.

Dalším způsobem, jak snížit stres, je ptát se r eliable přátelé, aby přispěli na jídlo přinášet dezerty , nápoje nebo přílohy. A pokud se někdo zeptá, zda může pomoci, nebojte se ho dát do práce.

Osobně rád nastavím byt tak, aby bar byl první věcí, ke které mají hosté přístup, což mi v případě potřeby umožnilo vrhnout se zpět do kuchyně.

Ale nedovolte, aby jídlo a pití byly jedinou zábavou. Ujistěte se, že máte seznam skladeb, který nepřekonává nebo vám ušetří potíže, a používejte Pandora nebo Spotify.

Jídlo.

večeře s oslavou

Foto s laskavým svolením flickr.com

Pokud jde o skutečné jídlo, nechte pomazánku vypadat efektně. Lehké ooh faktorem jsou bílé talíře a jedna zvýrazňující barva na stole.

Nastavení příborníku přeměněním konzoly na pohodlnou doplňovací stanici na dosah ruky dělá život tak moc jednodušší. Naplňte ji vínem, karafami (s kým si dělám srandu, pravděpodobně to bude džbán nebo láhev) vodou a náhradním nádobím, aby se eliminovaly zásoby.

jaký je rozdíl mezi tacos a fajitas

Po jídle můžete vyčistit stůl nebo odložit jiné místo k sezení pro dezert nebo kávu. Pokud k tomu dojde, nezapomeňte použít cokoli, co si hosté přinesli jako dezert.

Chcete-li opravdu zkazit hosty, vydejte se na rozcvičku k dezertnímu kurzu - luxusní čokolády nebo solené karamelky - a připravte pečivo. Chcete-li být opravdu velkorysí, popadněte sekt (v místním obchodě s potravinami je slušná částka pod 10 $) a podávejte ho s dezertem.

Odmítněte „jen trochu“ žádosti malými dezerty - cupcakes, brownies nebo cookies - které si hosté mohou sami servírovat. Sladké sýry a ořechy s dezertním vínem jsou také volbou pro averzi k cukru.

Etiketa po večeři a řešení neočekávaných.

Nenechte své hosty připravovat pokrmy, možná voláte jejich blaf na prázdnou nabídku. Souhlaste, pouze pokud s vámi souvisejí nebo na tom trvají.

Nezapomeňte být flexibilní. Zatímco RSVP má svou váhu ve zlatě, neočekávané poklesy nejsou koncem světa. Ujistěte se, že vaše nabídka a plán na večer nespadnou na kusy, pokud to někdo nezvládne nebo přináší dalšího přítele .

Použij toto kalkulačka nápojů zjistit, kolik nápojů koupit. Obecným pravidlem, pokud jde o jídlo, je dostatek, aby sloužil dalším dvěma nebo třem hostům, ale můžete podívejte se na tuto příručku pro konkrétnější návrhy.