Každý miluje klementinku ... ehm, mandarinku. Mandarinka? Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, tyto plody jsou úplně jiné. Tady je rychlý průvodce na svačiny, které jsme milovali a kterým jsme věřili navždy, ale nikdy jsme je nenazvali správným jménem. (Škoda, že tu není ani jeden z nich pro úžasné lidi, které jsme potkali v prvním ročníku Annenbergu.)



vypil jsem celou láhev vína

Sladké (šťávy) pomeranče

citrus

Foto Hannah Leverson



Jedná se o běžné pomeranče s atlustá kůžea sladká chuť. Ve sladkých pomerančích, které dostáváme v hale D, byly nějaké docela drsné GMO jedinečné mutace. Situace ruské panenky, která nastane, když v pomeranči existuje pomeranč, mě děsí.

Mandarinka

citrus

Foto s laskavým svolením harvesttotable.com



Mandarinky obsahují širokou škálu citrusových plodů. Murcottova mandarinka je nejběžnější z mandarínských pomerančů a mandarinka Golden Nugget je mini mandarinka, blíže velikosti klementinky. Všechny mandarinky mají kůru střední tloušťky, což z ní činí jedno z plodů, které se nejvíce oloupou.

Mandarinky

citrus

Foto s laskavým svolením cookingontheweekends.com

jak poznáš, jestli jsi opilý?

Mandarinka byla poprvé popsána jako druh mandarinky, ale od té doby si vzala svou vlastní identitu. Mandarinka, která je stále geneticky úzce spjata s mandarinkou, je přirozeně semennatější než její mateřský citrus. Bezsemenná odrůda je můj go-to.



Klementinky

citrus

Foto: Dina Zaret

Clementine je sladký hybrid pomerančově-mandarínkově oranžové. Je také snadno loupatelné a velmi sladké, díky čemuž svačina přinese nostalgii obědového boxu 1. třídy. (Spolu s krabicemi PB & Js a Hi-C Poppin ‘Pink Lemonade Juice, zabalené s poznámkou od mámy.)

Červený pomeranč

citrus

Foto: Haley Durham

Tyto karmínově červené pomeranče rostou nejlépe v chladnějším podnebí . Jejich chuť se pohybuje od koláčové až po polosladkou v závislosti na druhu krvavě oranžové.

Pro ovocnější dobrotu:

kde jíte na narozeniny zdarma?
  • Co vyloučilo ovoce Ninja: Exotické asijské ovoce, které byste měli krájet
  • Ovocné tyčinky s americkou vlajkou
  • 15 exotických druhů ovoce, o kterých jste pravděpodobně nikdy neslyšeli