Zjistili jste někdy, že když se doma nudíte, vaše mysl se okamžitě zatoulá do velkých divů vašich kuchyňských skříněk, lednice a spíž? A poté, co si za půl hodiny vyleštíte třetí svačinu, máte stále pocit nespokojenosti? Jo, já taky.



Jako někdo, kdo právě dokončil první rok na vysoké škole a čeká na zahájení své letní práce, pomalu pracuji na doktorátu v občerstvení. #prestižní, jo. Být zahalen doma s obrovským množstvím prostojů znamená mít sklon k bezedné jámě zvané můj žaludek.



… Nebo je tento neustálý „hlad“ v mé hlavě? Myšlenky na pozdní noc, člověče.

Mezi každým Netflix epizoda, kterou sleduji, a novinky na sociálních médiích Bezmyšlenkovitě procházím, vezmu si do své kuchyně a hledám novou svačinu, kterou bych pohltil. Zatímco jídlo je na tomto světě vše, co je dobré, jíst, když nemáte hlad, není opravdu naplňující. Zajímalo by mě, proč mě moje zdánlivá nuda vede do velké propasti, která je mojí kuchyní, udělal jsem to, co by udělal jakýkoli zvídavý (nebo znuděný) člověk. Obrátil jsem se k internetu.



Proč se nemůžete přestat snacking

Je důležité si uvědomit, že stravování je naučené chování. Lidé jsou podmíněné jíst v určitých časových okamžicích. Znáte to občerstvení ve 4 hodiny, které si po dlouhém dni ve škole nebo v práci ulovíte? Možná máte ve své mysli zakořeněno, že byste vždy měli jíst ve 4 hodiny. Možná rodič vezme své dítě na zmrzlinu, když se kvůli něčemu rozčílí. I když jsem ještě neobjevil něco, co zmrzlina nedokáže opravit, mohlo by to dítě naučit, že jídlo zmírňuje emocionální bolest, což má za následek, že se obrátí na jídlo, kdykoli je v nouzi.

Jíst jídlo ovlivňuje úroveň jednotlivce dopamin —Neurotransmiter v mozku, který hraje hlavní roli v chování motivovaném odměnou. Zjednodušeně řečeno, dopamin je chemická „touha“ mozku spojená s pocitem, který získáte při dosažení cíle. A nechceme se všichni cítit dokonalí?

Bylo zjištěno, že konkrétní potraviny přispívají ke zvýšení hladiny dopaminu. Tyto potraviny jsou obecně kategorizovány jako 'nezdravé jídlo ' —Tak vysoký obsah cukru, tuků a sodíku. A takové potraviny způsobují uvolňování těla endorfiny aka „cítit se dobře“ hormony. Pokud bych měl předpokládat, že když se nudíte, nesaháte po talíři růžičkové kapusty. Ale co já vím? Nesouzení ani nic ...



University of Limerick provedl a série studií které naznačují, že „nuda vede k nezdravému stravování, protože pomáhá odvrátit pozornost od nepříjemného zážitku z nudy“.

Některá jídla jsou spojena s pocity potěšení a oslav. Mám na mysli důvod, proč jíme máslový popcorn ve filmech a cukrářský dort a zmrzlinu na narozeninových oslavách. Jíst tyto „nezdravé potraviny“ se pokoušíme vyvolat pocit odměny, který maximalizuje potěšení - něco, co je běžně spojováno s emoční stravování .

Kromě toho, že je svázán s emocemi, jako je smutek a hněv, emoční stravování souvisí s nudou , také. Je to proto, že jídlo, když se nudíte, slouží jako mechanismus zvládání. Snacking rozbíjí monotónnost naší nudy a zvyšuje naši hladinu dopaminu. Jinými slovy, budeme neustále svačovat, protože nás to dočasně vzrušuje znovu a znovu.

Na rozdíl od fyzického hladu, který se vynořuje postupně a může být uspokojen téměř čímkoli jedlým, emoční hlad přichází najednou a vytváří touha po konkrétních potravinách . Všimli jste si, že když nejíte několik hodin, téměř všechno zní chutně, ale když se nudíte, nemůžete přestat myslet na ty čokoládové sušenky, které chillin 've sklenici? Nebo ten kousek pizzy ve stylu foodporn, který narazí na váš novinový Twitter? To, moji přátelé, je emocionální hlad.

Jak bojovat s nudou

1. Určete své podněty

Je zásadní vzít na vědomí situace, kdy jíte z nudy. To vám umožní lépe si uvědomit, kdy zbytečně jíte, a pomůže vám to najít zdravé alternativy na snacking.

jak vařit yukon zlaté brambory v mikrovlnce

Cítíte se hladově během čtyřhodinového záchvatu Netflixu pozdě odpoledne? Pozastavte svůj televizní pořad a jít na procházku . Pak si zvykněte během této denní doby častěji cvičit, abyste nahradili čas, který byste si z nudy normálně přichystali. Cítíte se mravenčí, abyste si po večeři něco pochutnávali, když si potřetí prohlédnete Instagram za 10 minut?

Odložte telefon stranou a uspořádejte místnost. Vyčistěte zásuvku stolu. Barevně označte svůj šatník. Abecedujte své spížové předměty ... ach počkejte, teď jsme zpátky v kuchyni. Nevadí.

2. Naplánujte si jídlo (a občerstvení)

Vynechání jídla způsobí, že se budete cítit příliš hladoví, což má za následek přejídání nebo v tomto případě neustálé snacky. Pokud budete jíst v pravidelných intervalech, podpoříte zdravější stravovací cyklus s minimalizací další konzumace svačinky. Protože někdo, kdo nikdy nebral „snídani je nejdůležitější jídlo dne“, mluví velmi vážně, myslím, že bych jí měl dát více rekvizit.

3. Ujistěte se, že jíte dostatek bílkovin a tuků

Bramborové lupínky vás sice na okamžik uspokojí, ale za hodinu budete mít hlad. Jíst potraviny se zdravým protein a tlustý, zůstanete déle plný a vaše pozornost nebude upřena na to, jaké bude vaše další občerstvení. To znamená jíst potraviny jako ořechy, jogurt, müsli a můj oblíbený (a každý další nestydatý tisíciletý) oblíbený: avokádo .

4. Pijte (více) vody

Nespočet lidí má tendenci zmást touhu po hladu. Příznaky dehydratace připomínají známky hladu a stejná část mozku interpretuje signály hladu i žízně. Mluvte o získání smíšených signálů, amirite? Křičte na hypotalamus.

Než si vyberete zásuvku na občerstvení, zkuste vypít sklenici vody a počkat 15 minut. Pokud pocit domnělého „hladu“ opadne, pak jste byli spravedliví žíznivý . Pokud ne, máte pravděpodobně hlad. Povolení k občerstvení: uděleno.

5. Kartáčujte si zuby

Toto je jistý způsob, jak zabránit tomu, abyste jedli, když se nudíte. Pro mě, čistím si zuby vyvolá pocit „jdu brzy spát“ nebo „za pár minut opouštím dům.“ #orálníhygiena, děti.

Cítím se méně nucen jíst další svačinu, pokud mám něco udělat, což zastaví pokračování mého jídla. Jídlo a pití navíc po čištění zubů prostě nechutná tak příjemně. Pili jste někdy pomerančový džus bezprostředně po čištění zubů? Prostě ne.

Ačkoliv jíst lehké občerstvení, když se nudíte, vám může poskytnout okamžité potěšení, to prázdná kalorie - plná spokojenost může trvat jen tak dlouho. A stejně bych chtěl říci, že po provedení výzkumu na toto téma můj zvyk zbytečného snacking vůle bude zcela rozptýlit se, nemyslím si, že tomu tak bude.

Pro ty, kteří s tím mohou souviset, se můžete jen pokusit lépe si uvědomit své „narážky na hlad“, zaměřit se na zdravé stravování a nahradit nudné stravování aktivitami, které mají dlouhodobější a naplňující účinky.

Například tento článek byl napsán jako výsledek mé nudy a ve snaze zabránit si, abych za hodinu snědl své páté občerstvení. )