Minulý rok jsem publikoval článek o tom, proč byste měli dělat oční kontakt při pití piva. Na pivu je fascinující to, že existuje mnoho druhů piv, které si můžete vyzkoušet v baru, prodejně alkoholu nebo na večírku. Zatímco Spoon už má několik článků různé druhy piva „Chci se dostat podrobněji o rozdílu mezi ležákem a IPA.



Ložiska

pivo, ležák, alkohol, shandy, pivo, alkohol

Charlotte Hinrichs



Lagers jsou zdaleka nejoblíbenější pivo . S vývojem technologie a vylepšení přístrojů se zrodily ležáky. Na rozdíl od piva, které se vaří a fermentuje při pokojové teplotě, ležáky se vaří a fermentují při mnohem chladnějších teplotách. Tato chladnější teplota, známá jako kvasinky pro spodní fermentaci, umožňuje kvasinky v ležácích klesají na dno sklenice a vede k delšímu fermentačnímu procesu. Na rozdíl od ales jsou ležáky zlaté barvy a mají osvěžující chuť.

Prostě vědět, co je to ležák, vás nedostane daleko, protože variace v ležáckých varech jsou ohromující. Udělal jsem tedy několik návrhů, jaké typy Lagerů byste měli zvážit.



Světlý ležák

pivo, ležák, alkohol, alkohol, pivo

Yatin arora

Také známý jako evropský ležák, toto je nejběžnější typ ležáku můžete pít. Heineken je příkladem světlého ležáku, pokud si to chcete vyzkoušet.



Pilsner džus, ležák, pivo, led, čaj, alkohol, alkohol, pivo

Suzy Hampson

jak zjistit, zda je mango připraveno

Nejprve vyrobeno v České republice , plzeňské barvy mají živější a průsvitnější barvu ve srovnání s bledým pivem. Plzňané mají ve srovnání s bledými ležáky také chmelovější chuť. Pokud to chcete vyzkoušet, Plzeňský Prazdroj je skvělý začátek.

Dolar

Obrázek z WikiCommons

Obrázek z WikiCommons

Na rozdíl od běžných ležáků používá Bocks více přísad a trvá déle, než projde fermentací. Výsledkem je, že bocková piva mají také silnější chuť vyšší průměrný objemový alkohol v porovnání s ostatními lagery.

IPA

Obrázek z WikiCommons

Obrázek z WikiCommons

IPA, také známý jako indické světlé pivo, vznikl jako forma piva, jak název napovídá. Vaří se při vyšších teplotách, ales kvasí ve srovnání s ležáky méně času. Výsledkem je silnější chuť ve srovnání s ležákem.

IPA byla vytvořena během britské invaze do Indie. Aby se ujistili, že se jejich výběry nezkazí během dlouhé plavby lodí na vývoz k britským občanům žijícím v Indii, pivovarnické společnosti začaly přidávat další alkohol a přísady, jako je chmel.

Normálně pivo, které obsahuje vysoký chmel, vytváří velmi hořkou chuť. Zvláštní na IPA je však to, že hořká chuť chmele se dokonale hodí k ječmeni. Nakonec vytváří jedinečnou dochuť, chuť a aroma. IPA nějakou dobu trvá, než si zvykne na svou silnou vůni a chuť, ale jakmile najdete takové, které se vám líbí, možná se nikdy nebudete moci vrátit k jiným pivům.

Zde je tedy jednoduché srovnání mezi ležákem a IPA. Samozřejmě nenaznačuji, že je někdo lepší než ten druhý, ale že se jen liší. Je 100% na vás, abyste ochutnali každé z nich a zjistili, jaké je vaše oblíbené pivo.