Když jsem byl dítě, na rozdílu mezi krémem a pudinkem na mě nezáleželo, protože mi oba chutnaly nebesky. Myšlenka, že to nejsou to samé, mi prostě nepřekvapila. Pudink i pudink vypadají tak podobně, tak jak by se mohly odlišovat? Ačkoli jsou oba silné, krémové a super sladké, ve skutečnosti mezi nimi existuje několik klíčových rozdílů. Pokud jste zmateni tím, co by se mohlo mezi pudinkem a pudinkem lišit, dovolte mi to objasnit.



Custard vs pudink

čokoláda, mléko, smetana, sladký, čokoládová pěna, káva, pěna, bonbón, dobroty, pudink, mléčná čokoláda

Katherine Baker



Pudink je slazená směs mléka nebo smetany zahuštěná želatinovaným škrobem (obvykle kukuřičný škrob nebo mouka), která se vaří na sporáku. Krémy jsou na bázi mléka nebo smetany a jsou obvykle pevnější než pudink . Kromě toho se pudink obvykle musí péct pomocí vodní lázně. Hlavní rozdíl mezi těmito dvěma dezerty spočívá v použití vajec. Pudink zahrnuje jako zahušťovadlo kukuřičný škrob nebo mouku, zatímco pudink používá jako svou tajnou zbraň vejce.

I když jsou vzhledově podobné, existují malé rozdíly mezi pudinkem v pudinky, pokud se podíváte blíže. Pudink vypadá bičovanější než pudink a prodává se v různých příchutích. Pudink je tlustší, a proto vypadá plochěji. Přestože pudink a pudink vypadají podobně, myslím, že pokud jde o tyto lahodné dezerty, měl by každý používat mentalitu „neposuzujte knihu podle obalu“.



Chuť a textury

sladká, smetana, pudink, pečivo, pudink, dort, creme brulee, čokoláda, džem

Jocelyn Hsu

Obě tyto pouště chutnají svým způsobem stejně lahodně, a to především kvůli jejich rozmanitým texturám. Pudink má lehčí konzistenci a pudink je těžší, takže struktura je pevnější. Každý má jiné preference vkusu a textury, takže pokud jde o vychutnání těchto dezertů, je to otázka osobních preferencí.

#SpoonTip: Pokud budete plnit pečivo, pudink je lepší volbou, protože není tak tekutý jako pudink.



kolik alkoholu je v mlynářském světle

Ačkoli tyto dva dezerty vypadají podobně, existují rozdíly. Samozřejmě můžete mít to nejlepší z obou světů s hybridními variantami, jako je krémová náplň nebo pudink. Díky rozdílům mezi pudinkem a pudinkem jsou oba dezerty jedinečné a chutné, takže ať si vyberete cokoli, užijte si to!