Pracuji ve výzkumné laboratoři, kde studujeme účinky stravy s vysokým obsahem cukru na ovocné mušky. Z toho jsem se začal velmi zajímat o množství cukru v potravinách a nápojích, které konzumuji. Z jakéhokoli důvodu jsou kalorie obvykle v popředí toho, co je považováno za „zdravé“ nebo „nezdravé“, ale je třeba brát v úvahu mnohem více než jen kalorický obsah, zejména pokud jde o alkohol.



Jedna věc, která je často přehlížena, je cukr. Dokud jsem nezačal pracovat v této laboratoři, vše, co jsem kdy viděl, byly kalorie a bílkoviny na štítcích s výživou. To vše se změnilo, když jsem byl požádán, abych změřil 20 gramů cukru pro experiment, a viděl jsem, kolik cukru bylo ve 20 gramech.



Fotografie, kterou poslal Jean Luc (@jean_luc_lwakila) 16. října 2016 v 11:45 PDT

Následujícího dne jsem k snídani jedl řecký jogurt Tradera Joe a byl jsem zvědavý, kolik gramů cukru v něm je. Myslel jsem, že jím zdravou snídani, a pak jsem viděl, že má 17 gramů cukru - byl jsem v šoku. Den předtím jsem změřil malou horu 20 gramů cukru a to jsem v podstatě jedl.



Od té doby jsem si mnohem více uvědomil množství cukru v potravinách, které jím, a tak jsem se rozhodl, že je čas udělat totéž s věcmi, které piji. Níže je uveden seznam alkoholu seřazený podle samotného obsahu cukru.

1. Pivo, gin, rum, tequila, vodka a whisky - 0 gramů cukru

Pokud se snažíte sledovat příjem cukru, poslouchejte LMFAO a pořiďte: „výstřely, výstřely, výstřely, výstřely, výstřely, výstřely“, protože kromě klubové sody má v podstatě vše, s čím mícháte svoji vodku / gin / rum cukru. Nevěř mi? Pomerančový džus má 22 gramů cukru na 8 oz , Coca-Cola má 26 gramů cukru na 8 oz , a tonická voda má 22 gramů cukru na 8 oz . To je hromada cukru, cukru.

dva. Světlé pivo - 0,32 gramu na láhev o objemu 12 fl oz

Frat chlapci se radují! Vážně - udělejte brokovnici další pivo na oslavu. Jeden cookie Oreo má 4,7 gramu cukru , což znamená, že si můžete dát asi 14,7 12 oz piva nebo jedno Oreo cookie (pokud vše, co uvažujete, je samozřejmě cukr). Volba se mi zdá docela jednoduchá.



3. Suché víno - 3 gramy zbytkového cukru na láhev

A photo posted by Martina Bryknarová (@ martinka.10) 16. října 2016 v 4:32 PDT

Ve světě, kde řecký jogurt může mít až 16 gramů cukru , méně než jeden gram cukru ve sklenici suchého bílého vína se mi zdá dost dobrý.

Čtyři. Středně suché víno - 3–9 gramů zbytkového cukru na láhev

Fotografie zveřejněná oolizvellem (@oolizvell) 16. října 2016 v 10:20 PDT

Standardní sklenice vína je 5 oz, což znamená, že sklenice středně suchého vína má mezi 0,75 gramu a 1,8 gramu zbytkového cukru na sklenici. Abych to uvedl na pravou míru, 10 M&M'S mají 10,2 gramů cukru , takže standardní sklenice polosuchého se nezdá být napůl špatná.

5. Sladké víno - více než 33,75 gramu zbytkového cukru na láhev

Fotografie zveřejněná společností Pop Up Wine (@popupwine) 15. října 2016 v 21:16 PDT

Pokud se obáváte cukru - možná se držte suššího bílého vína.

American Heart Association doporučuje že muži konzumují méně než 37,5 gramu přidaného cukru denně a že ženy konzumují méně než 25 gramů denně. Pokud se tedy obáváte svého denního obsahu cukru, možná se vyhýbejte sladkým vínům a nápojům ve spojení se sladkými džusy nebo sodovkami. Ale pokud nemáte obavy, hej, jeden sladký koktejl jednou za čas vás určitě nezabije.