Boulder v Coloradu je skutečně jedním z nejkrásnějších míst na světě a neexistuje lepší způsob, jak strávit den než pěší turistika v Boulderu a doplňování paliva v některých z nejúžasnějších restaurací, které město nabízí.



jaké jsou přísady v arašídovém másle

1. Moules Marineres v Brasserie Ten Ten

věci k jídlu v balvanu

Foto s laskavým svolením @brasserietenten na Instagramu



Toto francouzské bistro v centru Boulderu má širokou škálu tradiční francouzské kuchyně, ale nic nepřekoná Moules à la marinière. Tyto mušle ochucené tymiánem, oblečené v másle a umístěné na talíři hranolků jsou skutečně nebeské. Jako někdo, kdo žil ve Bretani ve Francii, odkud pocházejí mouly , Mohu říci, že jsou to nejblíže originálu.

2. Blue Plate Special na jižní straně Walnut Cafe

věci k jídlu v balvanu

Foto s laskavým svolením @bouldergrub na Instagramu



Nachází se mimo Table Mesa a Broadway, tento snídaně a oběd nabízí tradiční jídlo za velmi rozumné ceny. Od 7:45 do 8:00 MF můžete získat 2 vejce, 2 plátky slaniny, 2 palačinky a snídaňové brambory pouze za 7,45 $. Skóre.

3. Saag Paneer ve společnosti Sherpa's Restaurant

věci k jídlu v balvanu

Foto s laskavým svolením @sherpasrestaurantandbar na Instagramu

Majitel Sherpa's vyrostl v Sewangmě v Nepálu poblíž Mt. Everest a pracoval jako profesionální horský vůdce až do roku 1991, kdy se zamiloval do Colorada. Není nutné říkat, že Sherpa’s podává nejchutnější a nejautentičtější nepálské jídlo v Boulderu. Objednejte si Saag Paneer , což je krémový špenát s paneerem, běžným jihoasijským čerstvým sýrem.



4. Klasická pizza v Cosmo's Pizza

věci k jídlu v balvanu

Foto s laskavým svolením @boulder_bites na Instagramu

Nic neochutná lépe v 1 hodinu ráno než pizza a žádná pizza neochutná lépe v 1 hodinu ráno než Cosmo's. S několika místy v Boulderu a tenkou krustou, gooey sýrem, je Cosmo’s Pizza milována studenty i místními obyvateli Boulderu.

#SpoonTip: Vždy získejte pikantní ranč. Je to správné množství krémové a kořeněné a naprosto lahodné.

5. Frico Caldo v Jídlo a víno Frasca

věci k jídlu v balvanu

Foto s laskavým svolením @frascafoodandwine na Instagramu

Potraviny a víno Frasca získaly dvě ceny Jamese Bearda, což znamená, že v potravinářském světě jde o velký problém. Ale i když nemáte nejvýraznější chuťové buňky, i tak oceníte Frico Caldo. Vyrobeno z brambor, cibule a sýra, je božské pro potravinářské snobské i vybíravé jedlíky. Ale když si vychutnáváte své Frico, nezapomeňte si ušetřit místo pro předkrmy Frascy, jako jsou sezónní těstoviny a steak z ribeye.

6. Snídaně sendvič v Kuchyně

věci k jídlu v balvanu

Foto s laskavým svolením @thekitchen na Instagramu

Kuchyně se nachází na proslulé Boulderově ulici Pearl Street a pyšní se heslem „Komunita prostřednictvím jídla“. Jaký lepší způsob budování komunity, než když to děláte přes brunch? Vyzkoušejte jejich snídaňový sendvič, klasické smažené vejce a šunku na francouzské toastové housce se správným množstvím javorového sirupu. Jedním sousto řeší starodávné brunchové dilema sladké nebo slané.

7. Krátké žebro Barbacoa Burrito v Centro Latinská kuchyně

věci k jídlu v balvanu

Foto s laskavým svolením @bestfooddenver na Instagramu

Naplnění bezedných žetonů a salsy v Centru a některých jejich neuvěřitelných koktejlů je super snadné. Ale nezapomeňte vydržet na večeři a objednejte si Short Rib Barbacoa Burrito. Mezi sýrem asadero, guacamole a hash browns vás určitě udrží po zbytek noci sytých.

8. Boulder Lamb Meatballs at Sůl

věci k jídlu v balvanu

Foto s laskavým svolením @praiapoppy na Instagramu

Restaurace z farmy na stůl jsou rostoucím trendem v celé zemi a není pochyb o tom, že se hodí přímo na Pearl Street v Boulderu. Sůl získává své biopotraviny z vlastní farmy, Soul Patch Farm, a může se pochlubit 99% Bez GMO kuchyně . Pro brunch, který je vědomý a chutný, zkuste masové kuličky Boulder Lamb s polentou a rajčaty.

9. Paella Valenciana v The Med

věci k jídlu v balvanu

Foto s laskavým svolením @themedboulder na Instagramu

The Med podává jídla ze všech částí středomořského regionu již více než 20 let, a přestože připravují úžasná jídla z Itálie, Řecka, Francie, Libanonu a Maroka, není pochyb o tom, že to, co dělají nejlépe, je španělská paella. Paella Valenciana je nejtradičnější paella v jejich nabídce, naplněná šafránem, masem a zeleninou a vařená k dokonalosti, takže okraje rýže křupou.

10. Vejce Sardou v Lucile's Creole Cafe

věci k jídlu v balvanu

Foto Amelia Schwartz

Nachází se ve viktoriánském stylu doma u 14. ulice, Lucile's je kulinářskou vstupenkou do srdce New Orleans. Popíjejte café au lait, poslouchejte jazzovou hudbu hrající v pozadí a posaďte se na Cajunské hody. S čerstvými krevetami v zálivu, krupicí a holandskou omáčkou je Eggs Sardou dost možná to nejlepší na jídelním lístku, ale u Lucile je nemožné pokazit cokoli.

#SpoonTip: Pokud se vám podařilo ušetřit místo na dezert, vyzkoušejte beignety nebo rýžový nákyp.

11. Reuben v Fate Brewing Company

věci k jídlu v balvanu

Foto s laskavým svolením @fatebrewingcompany na Instagramu

Spolu s tím, že jsme skončili 30 speciálních piv Společnost Fate Brewing Company, která byla vyrobena v domě, také kouří jejich maso k naprosté dokonalosti a vytváří tak Reuben, na rozdíl od jiných plněných pastrami v ústech, gooey sýrem a pikantním zelím. Snaží se také podávat místní ingredience, a to vše při inovativním kroucení klasických oblíbených položek, jako jsou jejich (opět) domácí kouřová horká křídla a hrudní gyroskop.

#SpoonTip: Jejich původní Reuben již není oficiálně v nabídce, ale řekněte svému serveru, že chcete tradiční Reuben, a oni z vás udělají, žádný problém.

12. Kuřecí Tikka Masala v Gril Tandoori

věci k jídlu v balvanu

Foto s laskavým svolením @curliestofcrowns na Instagramu

Chicken Tikka Masala je pravděpodobně jedním z nejznámější indická jídla tady ve státech, a jakmile vyzkoušíte verzi Tandoori Grill, budete vědět proč. Je to dokonalá směs pikantní a krémové a je obzvláště chutná, když je smíchána s kořeněnou rýží, která je součástí každého pokrmu. Objednejte si to se střední úrovní koření a budete přeneseni do doslovného nebe.

13. Vytvořte si vlastní sushi rolku na Motomaki

věci k jídlu v balvanu

Foto s laskavým svolením @ motomaki.boulder na Instagramu

The trend sushi burrito zametá národ díkytři slova, Chipotle pro sushi. V Motomaki si můžete vybrat své vlastní ingredience, abyste si vytvořili ruční sushi rolku, což je v podstatě sushi burrito, které naplní tuto intenzivní touhu po sushi, aniž by se rozbila banka nebo si nevzal čas z rušného dne.

14. Pošetilá vejce na Pošetilý Craig

věci k jídlu v balvanu

Foto s laskavým svolením @layneworldrd na Instagramu

Foolish Craig’s v centru Boulderu, známý svými palačinkami a nepředvídatelnou atmosférou, nikdy nezklame. Jejich blázniví Huevosové jsou huevos rancheros, ale místo tortilly se jim podává krep. Každý, kdo si myslel na francouzsko-mexickou kuchyni, si zaslouží cenu a toto jídlo je hodné zlaté medaile.

15. Fish and Chips ve společnosti Hladová ropucha

věci k jídlu v balvanu

Foto s laskavým svolením @_as_your_voice_fades na Instagramu

Při chůzi do Hladové ropuchy byste přísahali, že vás právě transportovali do Londýna. Autentický pocit z britské hospody je doplněn o jejich tradiční rybu a hranolky, které nejsou zbytečné. Chci říct, co Brit nemá rád nějaké dobré fish n ‘chipsy? Vločkovitá bílá ryba je otlučená a smažená k dokonalosti a dodává se s některými z nejlepších hranolků, které kdy budete jíst.

16. Tora Roll v Sushi Tora

věci k jídlu v balvanu

Foto s laskavým svolením @ thdo11 na Instagramu

Nenechte se zastrašit sladkovodním úhořem, který je hvězdou této role, a díky tomu je tato mísa tak nezapomenutelná díky doprovodné omáčce z úhoře nahoře pokapané. S avokádem, lososem a úhořem získáte to nejlepší ze všech sushi rolí, jaké kdy získali, a navíc jako další výhodu to všechno doplní nějakou jikerou. Víte, jen na kopy.

17. Čokoládová taška na Workshop

věci k jídlu v balvanu

Foto s laskavým svolením @nwnm na Instagramu

Pokud by byly všechny tašky z čokolády život by byl milionkrát lepší. Kdo by řekl nedělej do tašky Chanel z čokolády? Naštěstí L’Atelier vytvořil jejich neuvěřitelnou tašku na čokoládu, která mě vážně přiměla zvážit objednání tří z nich jako celé jídlo a pak další jako dezert. Tenká tmavá čokoláda tvoří vnější část krabice, ale jakmile rozbijete skořápku, vytryskne ovoce a melty krém. Už jen hlad, když na to pomyslíte.

18. Farm Skillet ve společnosti Buff

věci k jídlu v balvanu

Foto s laskavým svolením @ foodie4_ thought na Instagramu

Co je dokonalejší než brunch? Brunch v Buffu. Jejich Harvest Skillet je přeplněný perfektně vařenými vegetariáni, vytékající sýr Muenster (nebo sýr „Monster“, jak jsem říkal jako dítě), brambory a nahoře jsou dvě vejce.

19. Hamburger Steak na Village Coffee Shop

věci k jídlu v balvanu

Foto s laskavým svolením @dkelleghan na Instagramu

jak ohřát pizzu v mikrovlnné troubě, aniž byste se namočili

Vesnice se účtuje jako „890 čtverečních stop reality, obklopená Boulderem.“ Tato malá večeře se cítí jako únik z módní hipsterské restaurace, která zahrnuje tolik města. Vyzkoušejte Hamburger Steak, 8 oz. patty se dvěma vejci, hash browns a toastem, pro Americanu na talíři.

20. Řepkový salát a Turecko Panini v Vyndám to z trouby

věci k jídlu v balvanu

Foto s laskavým svolením @sfornotrattoriaromana na Instagramu

Po nakupování na Pearl Street se posaďte na lahodný oběd ve Sfornu. Jejich expresní oběd Pranzo Veloce vám umožní vybrat si buď polévku, salát nebo panini duo spolu s nápojem a chlebem za 12 $. Vyzkoušejte Rapa salát z řepy a vlašské ořechy s tureckými panini. Lahodné!

21. Indičtí Samosas a čaj v Dušanbe Teahouse

věci k jídlu v balvanu

Foto s laskavým svolením @rebeccastumpf na Instagramu

Čajovna Dušanbe skončila v Boulderu jako dárek od starosty Dušanbe v Taijikstanu oslavit status obou měst jako sesterských měst . Dnes slouží jako skvělé místo pro setkání s přáteli při občerstvení nebo jídle. Samosas, malé smažené bramborové kousky, lze snadno namočit do chutney nebo jogurtu a připravit úžasné odpolední svačinku.

22. Špagety Squash Pad Thai na Listová vegetariánská restaurace

věci k jídlu v balvanu

Foto s laskavým svolením @leaf_restaurant na Instagramu

Přestože je tento seznam nejlepších jídel v Boulderu, nedělá to pro naše vegetariánské a veganské přátele nic dobrého. Naštěstí Leaf Restaurant přijde na pomoc s nabídkou plnou rostlinného jídla, lahodnou pro vegetariány i všežravce. Spaghetti Squash Pad Thai je naplněn arašídovým kořením, které znáte a milujete, jen proto, aby bylo přátelské k vegetariánům.

23. Zmrzlina s ovesnými vločkami na Sladká kráva

věci k jídlu v balvanu

Foto s laskavým svolením @denver_eats na Instagramu

Sweet Cow má několik míst v Boulder County a po celém státě, vyrobených z místních surovin a spousty lásky. Zmrzlina Oatmeal Cookie může být velmi dobře tou nejlepší zmrzlinou, jakou jsem kdy jedl. Musíte to vyzkoušet, abyste tomu uvěřili.

24. Street Noodles at Thai Avenue

věci k jídlu v balvanu

Foto s laskavým svolením @bouldergrub na Instagramu

Thai Avenue se nachází v suterénu s občerstvením na kopci, ale jejich umístění ve zdi neubere na kvalitě ani množství jejich úžasného thajského jídla. Jejich pouliční nudle se skládají z talíře naskládaného vysoko silné restované rýžové nudle s vejcem a zeleninou, evokující chuť Thajska za zhruba 8 $.

25. Mid-East Sampler at Arabeska

věci k jídlu v balvanu

Foto s laskavým svolením @amysegreti na Instagramu

kolik příchutí hvězdice je

Arabesque je malá malá rodinná restaurace, ve které je absolutní radost jíst. Středomořské příchutě vás přenesou do jiného světa a uklidňující atmosféra je ideální pro víkendovou brunchovou pochoutku.

#SpoonTip: Objednejte si domácí chai. Prostě to udělej.

26. Cokoli v Kus, láska a čokoláda

věci k jídlu v balvanu

Foto s laskavým svolením @pieceloveandchocolate na Instagramu

Pokud máte rádi dort nebo čokoládu, pečivo nebo čisté štěstí, Piece, Love and Chocolate bude vaším novým oblíbeným místem v Boulderu. S více než 30 různými příchutěmi dortů, včetně moučkového koláče a tvarohového koláče, plus nekonečných odrůd cukrovinek a řemeslných čokolád, jsme si jisti, že na Zemi nyní žije malý kousek nebe.

27. Špagety Alla Scoglio a Burrata v Bakchus

věci k jídlu v balvanu

Foto s laskavým svolením @ nlfish28 na Instagramu

Krémová, česneková rajčatová omáčka z vína v tomto pokrmu je dokonalým doplňkem k velkorysé pomoci krevet, ryb a lastur, které jsou smíchány s domácími těstovinami. Dobrá italská restaurace by měla znát cestu kolem těstovin a Bacco je vyhodí z parku.

#SpoonTip: Vyzkoušejte cokoli z baru Mozzarella pro dokonalý kulinářský zážitek, ale jejich Burrata je můj osobní favorit.

28. Classic Pizza at Carelli

věci k jídlu v balvanu

Foto s laskavým svolením @ aha142 na Instagramu

Další italská základna v Boulderu, Carelli’s, má rozsáhlé menu plné těstovin, pizzy, kalzon, kuřete a ryb. Jejich Classico Pizza je plná klobásy, feferonek, zeleného pepře, hub a mozzarelly. Dokonce se můžete najíst doma a nechat si unést pizzu, ale nebojte se, díky efektní zkroucené těstové krustě se i v noci budete cítit elegantně.

29. Stracciatella Gelato at Mléčný krém

věci k jídlu v balvanu

Foto s laskavým svolením @fiordilattegelato na Instagramu

Pro nejlepší gelato, které najdete mimo Itálii, nehledejte nic jiného než Fior Di Latte. Majitelé společnosti Fior Di Latte proškoleni v Itálii, kde se učili od nuly vyrábět gelato, to vše při zamilování . To je vše.