Clafoutis, bouillabaisse a confit de canard jsou lahodné francouzské pokrmy, které byste určitě měli jíst. Ale udělejte si laskavost - nesnažte se je vyslovovat. I když si možná myslíte, že víte, jak se vyslovuje (nápověda, palačinky a macarony), pravděpodobně je stále vyslovujete nesprávně. To je v pořádku. Přestaňte si dělat starosti s výslovností a zkuste těchto 19 jídel ... nebudete litovat.



1. Boeuf Bourguignon [Buff bohr-gee-nyon]

francouzština

Foto s laskavým svolením isinginthekitchen.com



Toto klasické francouzské jídlo jehovězí gulášna červeném víně se slaninou, cibulí a houbami. Proslavila ji slavná Julia Child. Pokud se někdy ocitnete ve francouzské restauraci, která je v nabídce, nebudete litovat, že jste si ji objednali. Ale prosím, jen bod, nezkoušejte to vyslovovat.

2. Bouillabaisse [boo-yah-bes]

francouzština

Foto s laskavým svolením steamykitchen.com



Tradiční rybí guláš, obvykle obsahující nejméně tři druhy ryb: červený rascasse, robin mořský a evropský mořský konger - oblíbený pro milovníky korýšů.

3. Clafoutis [Clah-foo-tee]

francouzština

Foto s laskavým svolením chocolateandzucchini.com

Pečený francouzský dezert z ovoce, obvykle černých třešní, pokrytý hustým, krémovým krémem. Ve francouzských restauracích to není příliš běžné, takže mi věřte, když vám říkám: zkuste to, pokud to najdete.



4. Konfederace de Canard [Con-fee de Cah-narh]

francouzština

Foto s laskavým svolením telegraph.co.uk

Kachní konfit, považovaný za jedno z nejlepších francouzských pokrmů, je pokrm vyrobený z celé kachny. Pokud budete mít štěstí, můžete si ve zbytku kachního tuku na boku dát smažené brambory. Báječný.

5. Coq au Vin [koks oh vahn]

francouzština

Foto s laskavým svolením foodnetwork.com

Jeden z mých osobních favoritů, coq au vin je kuřecí pokrm dušený ve víně s houbami, perlou cibulí a někdy česnekem. Francouzijako jejich víno.

6. Palačinky

francouzština

Foto s laskavým svolením hercampus.com

Ne, není to „krape“. Ačkoli jsou tyto lahodné sladké nebo slané tenké palačinky nesmírně populární i ve Spojených státech, stále jste pravděpodobně říkali, že je to špatné.

7. Půlměsíc [Cwah-sahn]

francouzština

Foto s laskavým svolením chefandrewlittle.com

Stejně jako palačinky jsou i tyto vločkovité pečivo velmi oblíbené, ale často jsou špatně vyslovovány. Neexistuje žádný dobrý způsob, jak to vysvětlit, kromě toho, že kladete svůj nejlepší francouzský přízvuk, a pravděpodobně budete v polovině cesty.

můžete použít laxativa k hubnutí

8. Croque-Monsieur [Krohk mih-syurr]

francouzština

Foto s laskavým svolením bonappetit.com

Pokud najdete opravdu dobrého Croque-Monsieura, je to perfektně smažený sendvič se šunkou a sýrem s máslem a často hořčičnou omáčkou. Jeho bratranec, croque-madame, je stejný, alese sázeným vejcem nahoře. Výložník.

9. Foie Gras [Fwah Grah]

francouzština

Foto s laskavým svolením wikimedia.org

Foie-gras, považovaný za francouzskou pochoutku, je pokrm z jater kachny nebo husy, který byl speciálně vykrmován. Ještě jednou si při objednávce udělejte laskavost a stačí ukázat na nabídku. To není foy-tráva .

10. Gougères [Goo-jehrr]

francouzština

Foto s laskavým svolením fleurdeselsf.com

Při vyslovování tohoto slaného pečiva se může pokazit tolik věcí, ale nebudete litovat, že jste to zkusili. Když jsem je několikrát vyrobil, mohu potvrdit, že je skvělé kombinovat krémové listové těsto s několika druhy sýrů, hořčice a dalších bylin.

11. Haricot Vert [Ar-ee-koh Verr]

francouzština

Foto s laskavým svolením daydreamkitchen.com

Ano, jsou to jen zelené fazole. Pravděpodobně to však neříkáte správně a Francouzi je obvykle restují na másle a čerstvých bylinkách.S máslem je všechno lepší, opravdu.

12. Šunka a máslo [Jahm-bonn Burr]

francouzština

Foto s laskavým svolením meltyfood.fr

Doslova to znamená šunkové máslo. Ve francouzštině je to oblíbený sendvič vyrobený z bagety, másla, šunky a často sýra. Ano, je to jen sendvič se šunkou a sýrem, ale Francouzi to dělají lépe, věřte mi. Jak jsem řekl, s máslem je všechno lepší, že?

13. Kouign Amann [královna Ah-mann]

francouzština

Foto s laskavým svolením karenskitchenstories.com

Vločkové pečivo vyrobené z listového těsta a vrstev másla a cukru, poté posypané trochou cukru nahoře. Je obtížné je vyslovit a vyslovit, ale velmi snadno se přejídají.

14. Macarons [Mac-ah-rohn]

francouzština

Foto s laskavým svolením theblissery.com

Stejně jako palačinky a croissanty, mnozí z vás to pravděpodobně vyzkoušeli, ale všichni to také asi říkáte špatně (žádná hanba). Je to mac-ah-rohn.Makaróny jsou ty husté kokosovénalezené v pekárnách tady, jsou makarony mnohem obtížnější, lehké a vzdušné sendviče pocházející z Francie.

15. Poutine [Poo-teen]

francouzština

Foto s laskavým svolením blogto.com

Pravděpodobně to nejméně slyšené na tomto seznamu, a přesto to nejvíce stojí za vyzkoušení. Toto jídlo je hranolky se sýrem a omáčkou. Omáčka je někdy dokonce vyrobena ze živočišného tuku, například z kachny. Svénejpopulárnější v Kanadě, ale pokud to někdy uvidíte ve svém jídelním lístku, ihned jej zavřete a objednejte si ho, pak mi později děkujte.

16. Niçoise salát [Sah-laad Nee-swahzz]

francouzština

Foto s laskavým svolením avis-vin.lefigaro.fr

k čemu byla původně vyrobena coca cola

Jednoduše salát vyrobený z rajčat, tuňáka, vajec natvrdo, oliv Niçoise a ančoviček,oblečený s vinaigretou. I když nejste salátový člověk, zaručeně to budete stále milovat.

17. Cibulová polévka [polévka oh luh-nyohn]

francouzština

Foto s laskavým svolením 12tomatoes.com

Pravděpodobně moje oblíbená na tomto seznamu, francouzská cibulová polévka je vyrobena z hovězího masa a cibule vařená na másle, poté pokrytá plátky různých sýrů a krutonů nebo bagetou. Udělal jsem to doma a prakticky jsem olízl misku, to rozhodně stojí za vyzkoušení.

18. Steak Fries [Sázené hranolky]

francouzština

Foto s laskavým svolením itraveldream.com

Prostě jídlo se steaky a hranolky, ale nikdy se nevyslovuje správně. Tím myslím, že to nejsou „strachy“.

19. Tarte Tatin [Tart tah-tuhn]

francouzština

Foto s laskavým svolením dramatickýpancake.com

Francouziverze jablečného koláče, ale převrácený vzhůru nohama. Navíc před pečením jablka zkaramelizují na másle a cukru, takže je to nekonečně lepší.