Když jsem byl vychováván ve velmi vášnivé italské domácnosti, moje dětství bylo postaveno na vydatném základu tří masových a sedmi sýrových lasagní, sudů italské klobásy vařených v masové omáčce a pánví na telecím a kuřecím masu Parmigiana. Když už to bylo řečeno, jsem si jistý, že si dokážete představit, jak dramatické to bylo před třemi měsíci, když jsem řekl své rodině - včetně mého bujného italského dědečka - o mé touze konvertovat k vegetariánství.



GIF s laskavým svolením warnerbros.com



Pro vás, kteří nejsou vegetariáni, je možné poznamenat, že jednotlivci přecházejí na rostlinnou stravu z různých důvodů. Někteří jej využívají jako plán hubnutí, jiní jsou ve skutečnosti alergičtí na maso a někteří ho používají jako kampaň za práva zvířat. Osobně spadám do poslední kategorie, říkejte mi hippie, pokud chcete. Na vrcholu svého masožravého dětství jsem také vyrostl na příbězích jako Charlotte's Web a myslím, že moje sympatie k Wilburovi se stále více zvětšovala, spíše než zmizela, když jsem dospěl do mladé dospělosti.

Po zodpovězení nesčetných otázek typu „Budete stále jíst ryby?“ „Znamená to, že nebudete jíst krůty díkůvzdání?“, „Počítají se vejce jako maso?“ a můj osobní oblíbenec „Nechystáš se jít všichni vegani na nás , jsi ty?' asi stokrát, po nichž následovala hrstka debat o morálce, moje rodina nakonec přijala moje rozhodnutí stát se býložravcem.



GIF s laskavým svolením peculiargroove.tumblr.com

strávníci se ponoří a vjedou do New Orleans

Po provedení rozsáhlého výzkumu mé nové stravy jsem si myslel, že vím všechno, co potřebuji vědět. Přesvědčil jsem sám sebe, že vím, do čeho se dostávám. Ale ... mýlil jsem se. Některé věci se lze naučit jen časem.

1. Lidé vždy předpokládají, že jste radikální aktivista za práva zvířat.

GIF s laskavým svolením dreamerbot.tumblr.com



je pro vás dobrý sendvič s arašídovým máslem a želé

Ano, mým motivem stát se vegetariánem bylo poznání, že jsem si vážil životů zvířat více než svou touhu po masu a drůbeži. To je skutečně pravda. To však neznamená, že budu demonstrovat grafické snímky jatek mimo McDonald's nebo bojkotovat továrnu na kuřecí nugetky.

2. Masožravci se snadno stanou příliš agresivními.

GIF s laskavým svolením tumblir.com

Zdvořilé odmítnutí hamburgeru nebo plátku připraveného žebra může mít za následek řadu krutých obvinění nebo výslech s přívalem intenzivních otázek. Ne, nejsem vegetarián, protože si myslím, že jsem lepší než kdokoli jiný. Byl to vlastně docela pokorný zážitek.

3. Multivitamíny jsou skutečně důležité.

GIF s laskavým svolením realitytvgifs.tumblr.com

Neznám své předchozí znalosti, některé vitamíny se běžně nenacházejí v ovoci, zelenině a fazolích (jako vitamíny B-12 a D), takže užívání multivitaminu k pokrytí základů je nezbytné. Pozitivní je, že přicházejí v různých gummies s ovocnou příchutí, takže je to docela sladké.

4. Vaše přechodná strava bude obsahovat sacharidy, sacharidy, trochu bílkovin a více sacharidů.

GIF s laskavým svolením whatgiftoday.tumblr.com

Zpočátku jsem opomněl nahradit maso a drůbež, které jsem nejedl, jiným podstatným zdrojem bílkovin. Místo toho jsem hledal bezpečné a bezmasé pochoutky jako chléb, krekry, preclíky a cereálie s občasnou sýrovou tyčinkou nebo jogurtovým šálkem. AKA spousta a spousta sacharidů doprovázená zanedbatelné množství bílkovin , což má za následek hladový hlad, který se vyskytuje přibližně každých 30 sekund.

5. Na fazole se už nikdy nebudete dívat stejným způsobem.

GIF s laskavým svolením carlygoogles.blogspot.com

zmrzlina ben & jerry má příchuť top 10

Jedním z nejjednodušších a nejjednodušších zdrojů bílkovin pro nově příchozí vegetariány jsou fazole. Počáteční hrdost na to, že konečně sníte značné množství bílkovin, brzy odezní poté, co zjistíte, že jíte variantu černých fazolí na snídani, oběd a večeři, což vede k tomu, že vás nakonec odradí každá existující fazole.

6. Jíst vejce je v podstatě to samé jako jíst kuře.

GIF s laskavým svolením reddit.com

co si objednat v baru poprvé

Když inzerujete jako vegetarián, budete často dotázáni, zda plánujete „udělat další krok“ a stát se veganem. Nemám v úmyslu být veganem, ale jíst vejce a tvrdit, že nekonzumuji drůbež, je trochu pokrytecké kvůli tomu, že talíř míchaných vajec je diskutabilně potratěné mládě .

7. Saláty vás nezachrání. VŮBEC.

GIF s laskavým svolením gifs.tastefullyoffenisve.com

Slovo vegetarián má v zásadě slovo vegetarián, takže velká mísa salátu, mrkve, rajčat, brokolice a hub musí přirozeně sloužit jako uspokojivá večeře, že? Jistě, pokud chcete být znovu hladoví asi za deset minut a jíst celou kuchyni.

8. Veganské hovězí maso je vlastně věc.

GIF s laskavým svolením fscinteractive.com

Vypadá to jako hovězí maso. Má strukturu hovězího masa. Chutná jako hovězí maso. Ale ve skutečnosti je to rostlinný sójový protein, a když je smíchán se zeleninou a guacamole uvnitř tortilly z rajčatové bazalky v jídelně, sotva poznáte rozdíl.

jak si objednat cukrovou vatu frappuccino ve Starbucks

9. Stravování se stává skličujícím a obtížným úkolem.

Vegetariánský

Gif s laskavým svolením popsugar.com

Okamžitá návštěva jídla následuje záchvaty úzkosti, po nichž rychle následují intenzivní pocity zklamání a lítosti poté, co si uvědomíte, že vybraná restaurace není vegetariánská. Poloviční spokojenost s náhodnou kombinací hranolků, mozzarellových tyčinek nebo bramborové kaše jako jídla se stává častější než ne, a záměrné několikanásobné čtení jídelního lístku se vyvine do běžné praxe, protože, víš, kdybych to neudělal vidět vegetariánský hamburger na druhé stránce poprvé, kouzelně se objeví potřetí nebo počtvrté, že?

10. Žádat, aby na kuřecím salátu nebylo kuře, je opravdu trapné.

Vegetariánský

Gif s laskavým svolením teen.com

Žádat o cibuli na sendviči nebo o hořčici na párek v rohlíku je obecně běžný požadavek. Server by s největší pravděpodobností kývl hlavou, když si načmárali poznámku na poznámkový blok, ale nedej bože, abys je požádal, aby drželi kuře na kuřecím salátu. Místo toho, abyste se jen řídili svým podivným požadavkem, dostanete soudné zvednutí obočí a poté tvář zčervená od rozpaků, když se pokoušíte vysvětlit neuspořádanými myšlenkami a stejně neuspořádanými slovy. Páni.

11. Přechod na vegetariánství může být jednou z nejužitečnějších změn v životním stylu, které můžete udělat.

GIF s laskavým svolením gemini-dragon-gifs.tumblr.com

Poté, co probojujete počáteční přechodné období, a poté, co budete přes překážky a překážky stát silní, vám nebude chybět maso ani nebudete litovat. Za kolik mohu ručit z první ruky zdravěji se cítím fyzicky i psychicky , a to bych za nic nezměnil.