Čínské jídlo je v podstatě svatým grálem pro studenty vysokých škol. Kromě toho, že je vynikající, je obvykle docela levný, často otevřený o svátcích a většina míst doručuje (aka dokonce nemusíte opustit gauč, abyste se dopřáli). Ale jen proto, že jste u místního doručovatele na křestní jméno, neznamená to, že byste nemohli použít rychlokurs správně Čínské stolování etiketa. Proto jsem poklepal na svého přítele, jehož rodina vlastní čínskou restauraci, na lekci o správném způsobu stravování a ctění čínských tradic.



Pokud chcete plně ocenit své polévkové knedlíky a kulturu, z níž pramení, měli byste mít na paměti tyto tipy.



1. DĚLEJTE, aby se mezi stůl rozdělilo více pokrmů

Jak je u mnoha asijských kultur zvykem, čínské jídlo si nejlépe vychutnáte v rodinném stylu. Zkuste si s přáteli objednat různé pokrmy a ochutnejte vše. Kdo vlastně potřebuje celou vytahovací nádobu plnou zbytkové míchané zeleniny?

2. Udržujte nohy na podlaze

I když se to může zdát jako samozřejmost, ukazovat spodní část nohou je extrémně neuctivé. V buddhismu je vaše hlava nejsvětější částí vašeho těla a vaše nohy jsou považovány za nejnižší a nejšpinavější. Je super urážlivé umístit chodidla k někomu.



3. NEPOUŽÍVEJTE hůlky k ničemu jinému než k jídlu

Nepoužívejte - opakuji - nepoužívejte hůlky pro míření nebo bubnování. To je v každé kultuře opravdu neslušné. Hůlky slouží k přesunu jídla z talíře nebo misky do úst.

4. NEVKLÁDEJTE hůlky svisle do misky

kuře, maso, rizoto, smažená rýže, zelenina, rýže

Abigail Wilkins

V jiné etiketě související s hůlkami představuje slepení tyčinek přímo do jídla smrt. Takže pokud si na svém serveru nepřejete chtít špatnou vůli, vyhnul bych se.



5. NEROZDĚLÁVEJTE hůlky

mléko, smetana, čaj, káva

Kimberly Like

Všechno dobré přichází ve dvou a hůlky nejsou výjimkou. Pokud někdo spadne na podlahu, jednoduše si pořiďte další sadu. Při sbírání jídla vždy použijte dvě (žádné bodnutí).

6. NEPOUŽÍVEJTE se jako první

Podávání čaje je projevem úcty. Tradičně by se mělo vždy začít tím, že se bude nejprve sloužit nejstaršímu. Pokud jste ten, kdo slouží, měli byste sloužit sami sobě jako poslední.

7. ČAJ podávejte správně

mléko, káva, čaj

Addison Zinner

Správným způsobem podávání čaje je přidržování víka při nalévání. Tím se pouze zajistí, že víko neodletí a neudělá nepořádek. Dává to smysl, že?

8. Nezapomeňte poděkovat

Klepnutím na ukazováček a prostřední prsty na stole, abyste prokázali své uznání, je v jihočínských kulturách normou. Přikývnutí a poděkování je však vhodné v každé situaci.

9. Držte sklo vyšší než starší

pivo, toast, alkohol, šampaňské, víno

Jaime Wilson

Stejně jako u většiny etikety v čínské kultuře je třeba klást důraz na respektování starších. Takže když někdo navrhuje přípitek, držte sklenici o něco nižší než vaši starší. Bonusové body za vyslovení slova „gānbēi“, mandarínské slovo pro zdraví!

10. NESTÁVEJTE každý poslední kus jídla

Pokud jíte každé poslední sousto jídla, vaši hostitelé budou předpokládat, že máte stále hlad a neposkytli vám dost. Je však také neslušné výslovně nechat rýži ve vlastní misce.

nápoje Starbucks se spoustou kofeinu

11. NENECHÁVEJTE spropitné v Číně, NEopouštějte spropitné v USA

To je místo, kde se věci zkomplikují. V Číně nejsou spropitné obvyklé, ale v Americe určitě budete chtít spropitné platit.

To vše sestává ze základního respektu. Bublili byste stůl vidličkou a nožem kdekoli jinde? Snad ne. Nejdůležitější věcí, kterou si musíte pamatovat, je vyzkoušet. Určitě to ukazuje, když se snažíte respektovat kulturu toho druhého.