St. Louis je známý svým grilováním, mazlavým máslovým dortem, extravagantními koblihy, opečenými ravioli a mraženým krémem - je tu dobrý důvod pro to. Ale někdy mohou být klasická jídla STL příliš mnoho k jídlu pokaždé, když chcete jít ven. Níže jsou uvedeny některé zdravější a lehčí alternativy v STL na snídani, brunch, oběd nebo večeři, takže když vás příště vaši přátelé požádají, abyste jedli, můžete navrhnout něco nového, vzrušujícího a bez viny.



1. Lulu's Local Eatery

Tess Lemon



Lulu's Local Eatery je 100% rostlinná restaurace umístěná v Tower Grove. Zaměřují se na sezónní možnosti, aby minimalizovali plýtvání potravinami, a podporují udržitelný životní styl tím, že vám poskytnou slevu 15%, pokud jedete na kole do restaurace. Se vším, co je pod 10 $, neexistuje způsob, jak se pokazit s Lulu. Některé zajímavosti z jejich aktuální podzimní a zimní menu zahrnují kousnutí buvolího květáku a enchiladas z ořešáku.

Umístění: 3201 South Grand Avenue, St. Louis, MO 63118



Hodiny: Pondělí - sobota: 11:30 - 21:00

2. Lonina Lil jí

Lonina Lil jí podává čerstvé a vynalézavé asijské jídlo. Nejznámější jsou svými obřími obaly z rýžového papíru - myslete na extra velkou letní rolku - naplněnou čerstvou zeleninou, vybraným proteinem, omáčkou a rýží. Můžete si buď vytvořit vlastní zavinovačku, nebo si některou z nich vybrat nabídka . Kromě toho Lona's servíruje talíře nabité bílkovinami a zeleninou vedle rýže nebo nudlí, stejně jako velké saláty v asijském stylu. Pokud to nezní dostatečně lahodně, Lona's má na výběr také rozsáhlé čajové menu.

Umístění: 2199 California Ave, St. Louis, MO 63104



Hodiny: Úterý - neděle: 11:00 - 21:00

dobré nápoje v baru

3. Vychutnejte si kuchyni

Nachází se v Brentwoodu (čtěte: perfektní zastávka po běhu Target nebo Trader Joe), Revel Kitchen je rychlé, ale čerstvé jídlo. Revel vám umožňuje vybrat si ze čtyř různých základen: salát, mísu, zavinovačku nebo vejce a přizpůsobit ji asijskými, latinskými, středomořskými nebo jižními příchutěmi. Poté můžete přidat svůj vybraný protein. Jejich Jídelní lístek zahrnuje také několik stran za 4 dolary, které jsou někdy dost velké na to, aby mohly být samy o sobě, stejně jako za studena lisované šťávy a čerstvě připravené koktejly.

Umístění : 8388 Musick Memorial Dr, Brentwood, MO 63144

Hodiny: Pondělí - sobota: 8:00 - 20:00, neděle: 8:00 - 16:00

4. Kavárna Seedz

pizza, omáčka

Grayce Nieberle

Kavárna Seedz je malá restaurace v sousedství Demun, asi 10-15 minut chůze od jihu 40. Je to 100% organická, rostlinná kavárna, která nabízí džusy, smoothies a neustále se točí jídelní menu podle toho, co je v sezóně. Mezi jejich nejlepší pokrmy patří Raw Pad Thai a Seasonal Veggie Pizza. Seedz je také ideálním místem, kde si můžete dát jídlo před nebo po absolvování studia u Kaldiho.

Umístění : 6344 South Rosebury, Demun, MO 6310

Hodiny: Úterý - sobota: 11:00 - 20:00 a neděle: 11:00 - 16:00

jak připravit těstoviny v mikrovlnce

5. Tree House STL

Tess Lemon

Tree House STL je vegetariánská a veganská restaurace, která nabízí jídlo na snídani, brunch, oběd a večeři. Na snídani a brunch nabízejí věci, jako jsou veganské vícezrnné palačinky, vejce nebo tofu nebo sušenky a talíře. Mají také brunchové saláty inspirované podzimem s růžičkovou kapustou a kandovaným javorovým ořechem. Jejich polední menu zahrnuje saláty, misku se syrovými nudlemi a řadu sendvičů, ze kterých si můžete vybrat, a jejich jídelní menu přidává malé předkrmy a předkrmy, jako jsou veganská ravioli nebo bibimbap. Tree House získává co nejvíce svého jídla na místě a vše je za rozumnou cenu a chutné.

Umístění: 3177 South Grand Blvd., St. Louis, MO 63118

Hodiny: Úterý - neděle: 10:00 - 15:00, 17:00 - 22:00 (Brunch pouze o víkendech)

6. Whitebox Eatery

Audrey Stocker

Whitebox Eatery podává bohatou snídani, brunch a polední menu. Mnoho ze svých surovin také pocházejí z místních zdrojů a vše se denně pečuje čerstvé v jejich kuchyních. Jejich zdravé snídaně a pozdní snídaně zahrnují ovesné vločky, domácí granola a jogurtové mísy, stejně jako různé vynalézavé kombinace talířů na vejce. Pokud někdo ve vaší skupině přátel chce něco extravagantnějšího, nabídka obsahuje některé sladší možnosti, jako jsou palačinky se skořicí (můžete si je také vyzkoušet doma), které zní úžasně, i když méně zdravě. Jejich polední menu zahrnuje různé možnosti sendviče, salátu a polévky, s možností objednat si polovinu a polovinu čehokoli, pokud jste stejně nerozhodní jako já.

Umístění : 176 Carondelet Plaza, Clayton, MO 63105

Hodiny: Pondělí - pátek: 7:00 - 15:00, sobota a neděle: 8:00 - 14:30

7. Crazy Bowls & Wraps

Nachází se na Forsythu a jen 10-15 minut chůze od jihu 40, Crazy Bowls & Wraps je rychlým místem k uchopení misek, salátů nebo zábalů (čtěte: jak název napovídá). Nejprve si vyberete zábal, misku nebo salát a poté vyberete obilí a bílkoviny. Crazy Bowls & Wraps dokonce nabízí mrkvové a cuketové nudle jako jednu ze svých základen mísy. Navíc byly nedávno přidány do seznamu obchodů mimo areál, které berou Bear Bucks - to je velká výhra pro studenty WashU.

Umístění: I když existují více míst STL , nejblíže k WashU je umístění Forsyth na 7353 Forsyth, University City, MO 63105

Hodiny: Pondělí - sobota: 10:30 - 21:00, neděle: 11:00 - 20:00

8. Wicked Greenz

Wicked Greenz je zdravé rychlé občerstvení, které je v Claytonu relativně nové. Podle nabídka , jejich Greenz přicházejí „Bowled and Rolled“. Mají na výběr z více než 10 různých příchutí a přísad a doporučení, jaké doplňkové proteiny a obvazy se k nim hodí nejlépe. Wicked Greenz je perfektní zastávkou pro rychlý zábal na cestách nebo salát, který je zdravý, ale přesto chutný.

lidé, kteří utíkají před svými problémy

Umístění: 16 North Central Avenue, Clayton, MO 63105

Hodiny: Pondělí - neděle: 10:00 - 20:00

9. PuraVegan

PuraVegan je napojen na PuraYoga Center, na den zaměřený na zdraví při cvičení a zdravé léčbě. PuraVegan je o podpoře zdravějšího životního stylu a jejich potraviny používají nízko / žádné oleje nebo sůl, stejně jako přírodní sladidla. Jejich nabídka zahrnuje dlouhý seznam džusů, smoothies (mají smoothie z mrkvového dortu, které zní úžasně) a saláty a mísy. Možnosti snídaně, jako je toast z avokáda z kukuřice, Mísy Acai a vafle nebo pečivo, například sušenky vyrobené z Ovesná mouka a kokosový cukr zní jako perfektní zdravé občerstvení. Berou také Bear Bucks, takže není důvod nezastavit se.

Umístění: 307 Belt Ave, St. Louis, MO 63112

Hodiny: Pondělí 7:00 - 15:00, úterý - pátek: 7:00 - 19:00, sobota: 9:00 - 16:00, neděle: zavřeno

10. Kajaky

Thulan Unsoeld

Každý věří a miluje věrné Kajaky , ale ne každý si uvědomuje, že má zdravější možnosti než pečivo, sendviče s toastovým sýrem a káva jejich menu . Mým osobním favoritem je salát Northwoods a jejich Avokádový toast . Každý salát a zábal v jejich nabídce zní lahodně a jídlo je čerstvé a cenově dostupné. Kajak je tak blízko kampusu a je ideálním místem ke zdravému jídlu, které zvýší vaše zaměření během zkoušky.

Umístění: 270 N. Skinker Blvd, St. Louis, MO 63130

Hodiny: Pondělí - neděle: 6:30 - 10 p

jak dlouho vydrží kokosové mléko po otevření

Ačkoli St. Louis má svůj spravedlivý podíl na lahodně lahodných jídlech, zjevně mu také nechybí zdravé možnosti a zdravé možnosti znějí stejně hodnotně a chutně. Takže i když miluji grilování v St. Louis a smažené kuře a vafle , tyto restaurace rozhodně stojí za prohlídku, protože potravinářská scéna STL nabízí mnohem více.